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ハーブ専門店の苗【マスタードグリーン】9cmポット入り

 

■■マスタード■■
ヨーロッパで古くから薬用に利用されてきたとされます。日本ではワサビや山椒などとともに和食に欠かせないスパイスのひとつです。マスタードグリーンは高菜やザーサイなどの仲間でおもにヨーロッパやアメリカなどで栽培されています。葉は長円形で先端が細かくカールするのが特徴で噛むとピリッとした辛みがあります。春に黄色い花を咲かせ、かすかにマスタードの香りがします。菜の花にそっくりです。セイヨウカラシナ。学名Brassica juncea mustard greens。アブラナ科/2年草。

■■育て方■■
比較的育てやすい健康野菜で日あたりがよく水はけのよい砂地を好みます。乾燥させないように気をつけてください。多くの養分を吸収するので移植がきかず施肥が欠かせません。1m以上に成長するので育ってきたら支柱を添えます。秋口に枯れはじめてから種子を収穫します。花が咲くと葉がかたくなり枯れてきますので花芽を摘んでください。風通しがわるいとうどんこ病やアブラムシ発生の原因となるので注意です。草丈40〜50cm。開花時期には1〜2m。

土  :肥沃な土壌で育ててください
肥 料:春と秋(目安です)
開花期:4-5(目安です)
収穫期:花が咲く前の葉を利用
夏の対策
水やりを十分におこなって育ててください。

冬の対策
耐寒性があります。日がよく当たる場所で育ててください。

■■使い方■■
ビタミンが豊富な葉にはピリッとしたマスタードのような辛味があります。レタスのような食感でサラダにはとても便利な食材です。サンドイッチやホットドッグにすればマスタードの代わりになっておいしいです。若い「茎葉」を細かく刻んでスープ、サラダ、ポテトにまぶしたり、お肉に巻いて食べるのもオススメです。クレソンの代わりにも使えます。果実をパンや菓子、ピクルスなどの料理の風味づけに用います。種子はスパイスとしても使われ、清涼感があり3〜4粒かむとスッキリします。全草に鎮静作用があります。花をサラダにあしらってもかわいいです。

◎お料理に(葉を刻んでスープやサラダに サンドイッチやホットドッグにはさんで)
◎秋のクッキングハーブ
 ローズマリー、ガーデンセージ、コモンタイム、イタリアンパセリ、ロケットサラダ、スイートマジョラム、
 マスタードグリーン、アーティチョーク、チャイブ、フェンネル他
◎大人のサラダでハーブ
 チャービル、ディル、ロケットサラダ、イタリアンパセリ、ナスタチュウム、フェンネル、チコリ、チャイブ
 ボリジ、セルバチコ、マスタードグリーン、サラダバーネット他
◎シャキシャキおいしい新鮮サラダ
 ロケットサラダ、サラダバーネット、チャービル、ディル、マスタードグリーン、イタリアンパセリ、マスタードグリーン

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星なし星なし ココア様 2016-09-17
良い苗が届きました。大きく育てて、料理に使いたいです。

ハーブ専門店の苗【マスタードグリーン】9cmポット入り

メーカー:株式会社ポタジェガーデン
価格:

300円 (税込)

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■ 商品説明

レタスのような食感とピリッとしたマスタードのような辛味がおいしい!サンドイッチやホットドッグにしてどうぞ!

■ 商品仕様

製品名ハーブ専門店の苗【マスタードグリーン】9cmポット入り
メーカー株式会社ポタジェガーデン
製造年2018年
外寸法 幅80mm × 奥行80mm × 高さ100mm
製品重量100g
区分 新品

当店のハーブ苗について
当店の出荷日は水曜日と金曜日です。
商品到着は基本的に木曜または土曜の午前中となります。

◎写真は参考イメージで実際にお届けする苗とは異なります。
◎咲く花の色は写真と異なる場合があります。
◎苗はお届けする時点で元気な苗から選んでいます。
◎刺激の強い品種などありますのでご使用の際は専門の書籍などをご参照ください。
◎札差しのデザインは異なる場合があります。
◎寒さが苦手な品種は夜は家に取りこんでください。暑さが苦手な品種は日あたりや風通しなどに注意してください。
◎「在庫アリ」でもご希望に添えない場合があります。「育苗中」でもご用意できる場合があります。お問い合わせください。
◎開花期、収穫期、草丈などは目安です。生育環境など条件により異なります。
◎お届けするのは、ビニールポットに入った苗で花はついていません。
◎苗は6個以上ご購入ください。3〜5個でも購入いただけますが別途資材費216円がかかる場合があります。
 
【ハーブの苗】
サイズ:対角線9cm
材質 :ビニールポット
重さ :約100g
生産地:埼玉県
 
【パッケージ】
当店オリジナル
サイズ:横25.2×高さ20.5×奥行17.0(cm)※数値は目安です。

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