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キャベツの一種でビタミンCやカルシウムが豊富!カブのように肥大した茎を食べます!コールラビ9cmポット苗

コールラビ

■■育て方■■
キャベツから分化した野菜でキャベツに似た性質をもっています。暑さ寒さにはキャベツより強く冬以外いつでも栽培できます。茎がカブ状に肥大し直径10cmほどになります。肥大し始めたら追肥と土寄せをして倒伏を防いでください。株が直径5㎝ほどになったら収穫します。あまり大きくなりすぎると風味が落ちるので早めの収穫をお願いします。地中海原産。アブラナ科。

■■使い方■■
ビタミンCやカルシウムを多く含み、カブに似た味でサラダやシチューなどにするとおいしいです。キャベツのような歯ごたえのある葉が特徴です。料理の下に敷いたり温野菜としてよく使われます。最近では青汁でも有名ですが、いろいろな種類があります。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星なし星なし みゆ様 2012-10-25
シッカリと根が張っていました。紫色もキレイです。
定植後を見守ります。土にコケが生えていたのが気になります...

キャベツの一種でビタミンCやカルシウムが豊富!カブのように肥大した茎を食べます!コールラビ9cmポット苗

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