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【アーティチョーク】ハーブ苗 料理 感動する香りを ハーブ専門店

アーティチョーク
チョウセンアザミという和名をもつハーブで、その名のとおりアザミのような草姿で葉には鋭いトゲがあります。ヨーロッパでは古代ローマ時代より健胃作用をもつ野菜として親しまれ、葉からとれるエキスが脂肪の代謝を助けるため、肉料理ととても相性がいい品種です。また食用にしなくても花も迫力がありガーデニングの観賞用にもおすすめです。日本では野菜としての知名度も生産量も低いのでぜひ栽培にトライしてみてください。学名Cynara scolymus。地中海沿岸北部原産。キク科、多年草/耐寒性/草丈約1.5m。和名チョウセンアザミ/朝鮮薊。

■■育て方■■
冷涼な気候を好み、春から初夏にかけて生育が盛んになります。日あたりのよい場所で育ててください。特に手を加えなくても育ちますが、多湿をきらうのでやや乾燥気味に管理します。土が乾いていたら水をあげるようにします。夏は水のやりすぎに注意してください。開花時期5〜7月頃。

夏の対策
過湿にしないように気をつけます。

冬の対策
冬の寒さには強く寒冷地をのぞいて比較的カンタンに冬越しできますが、霜よけが必要です。地面が凍ったり霜が発生すると枯れる場合があるので敷きわらなどで土が凍らないようにします。

■■使い方■■
丸ごと茹でてから花弁をはぎ、パターソースやマヨネーズで食べます。つぼみの底の部分がやわらかくておいしいです。少しの苦みと香りがあります。ヨーロッパでは古くから胆石のハーブと呼ばれ、消化を助け、コレステロールを下げる効果があると言われています。むくみや便秘にも効果的でダイエットに味方のハーブです。
ハーブティに、リースやポプリなどに、ハーブバスに、美容に。
◎チコリトレビーゾ、レッドエイカー、チコリ、ルメックスなどとサラダに!
◎ラムズイヤー、カレープラント、サントリナグレイ、シルバータイム、ガーデンセージなどとシルバーガーデンを!

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ルビ子様 2016-02-08
育ち盛りな子供たちに合わせてお肉料理が多い食卓で少しでもダイエット出来るならばと購入しました。元気のいい苗を送っていただきこれから育てるのが楽しみです。種苗店では中々ない珍しいハーブが購入できるので育てて食するのがとても楽しいです。ありがとうございました。

【アーティチョーク】ハーブ苗 料理 感動する香りを ハーブ専門店

メーカー:株式会社ポタジェガーデン
価格:

300円 (税込)

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■ 商品説明

肉料理と一緒に!脂肪の代謝を助けるダイエットサプリとしても有名です

■ 商品仕様

製品名【アーティチョーク】ハーブ苗 料理 感動する香りを ハーブ専門店
メーカー株式会社ポタジェガーデン
製造年2019年
外寸法 幅90mm × 奥行90mm × 高さ100mm
製品重量100g
区分 新品

ハーブ苗の植え方

ハーブ苗が届いたら1週間以内に栽培に適した環境に移してください。
パッケージの中は配送中に苗が倒れないように区切られています。

1.ハーブ苗は9cmビニールポットに入った状態で届きます
水をたっぷりあげて出荷していますが、配送に時間がかかる場合もあるので、受け取ったら水を与えてください

2.石を敷き、軽く培養土を入れたら、移し替える鉢にハーブ苗をレイアウトします
プランターの底に石を敷き土を2〜3cmほど敷きつめます。その上に苗を仮置きし育った姿をイメージします。小石は水はけのよい土壌をつくるためのものです。※写真は苗4つ、鉢は幅40×奥行20×高さ20cm

3. 敷きつめた石の上に土を入れます
土は市販のもので充分育ちます。ここでは市販の腐葉土を使用しています

4.土を充分入れたら、ハーブ苗を植える位置に穴をあけ、水をかけます
2.で決めた苗を植える場所を掘り、掘った穴に水をたっぷりかけます

5.ポットからハーブ苗を取り出します
ポットの底をつまむようにして苗を取り出し、土が角ばった部分をほぐし角をなくします

6.ハーブ苗を穴に植えます
苗をまっすぐ植え、まわりの土と苗をなじませます。背の低い苗から植えます。4〜6を繰り返します

7.全体に土をかけ、全体を水平にそろえます

8.水をたっぷりとあたえます
水は受け皿にたまるくらいたっぷりと。最後に札差しを差してください。2週間に一度液肥をあげてください

9.栽培に適した場所に移動し、栽培をお楽しみください
ハーブは太陽の光と仲よしです。可能なかぎり陽のあたる場所で育ててください

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300円(税込)
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