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【コモンタイム】ハーブ苗 料理 感動する香りを ハーブ専門店 産地直送販売

 ハーブ苗について

当店のハーブ苗はハーブ専門農場から直送で販売しています。ハーブが大好きなスタッフがひと苗ずつ丁寧に栽培。ハーブ本来の強烈な香りが自慢のハーブ苗をぜひお楽しみください。

※出荷日は水曜日と金曜日です。商品到着は基本的に木曜または土曜の午前中となります。
◎写真は参考でお届けするハーブ苗とは異なります。◎商品に花はついていません。咲く花の色は写真と異なる場合があります。◎ハーブ苗はお届けする時点で元気な苗から選んでいます。◎札差しは異なる場合があります。◎刺激の強い品種などございますので使用前に専門書籍などをご参照ください。

◎「在庫あり」でもご希望に添えない場合があります。「在庫なし」でもご用意できる場合があります。お気軽にお問い合わせください。◎開花期、収穫期、草丈は生育環境などにより異なります。◎苗は6個以上ご購入ください。5個以下の場合、資材費216円がかかる場合があります。

【ハーブ苗】
サイズ:9cm/材質:ビニールポット/重さ:約100g/生産地:埼玉県

【パッケージ】
当店オリジナル/サイズ:約横25.2×高さ20.5×奥行17.0cm  ※数値は目安です


 タイム

タイムは、白やピンクや赤のかわいい花を咲かせるハーブです。イギリスでは、カラフルなタイムが庭にびっしり茂っているのがよく見られます。草丈10〜30cmくらいの常緑の低木で、細い枝にびっしり葉が茂り小さな花もびっしり咲きます。タイムの特長はなんといってもその香りです。ピリッとさわやかで男性的な香りは、古くからヨーロッパで多くの人に愛されてきました。ガーデニングとしてはお庭の縁取りなどに多く使われ、ボーダーガーデンの主役のひとつとして人気のハーブです。なかでも庭一面に敷きつめて香りのカーペットとして楽しめるクリーピングタイムがおすすめです。敷石の間や通路の脇に植えこむと歩くたびに足がふれて何ともいえないかぐわしい香りが立ちのぼり優雅な気分になります。タイムの種類は豊富で大きく地面をはって密集する這性(ほふく性)と直立して密生する立性にわけられ、さらに香りや葉の形によっていろいろな名称がついています。一般的なタイムは、コモンタイムです。それ以外に葉の色でシルバータイム、ゴールデンタイム、ココナッツタイム、香りの種類でレモンタイム、オレンジタイム、キャラウェイタイム、オレガノタイムなどがあります。和名はタチジャコウソウです。
■学名:Thymus vulgaris ■分類:シソ科多年草 ■原産地:地中海沿岸 ■コンパニオンプランツ:キャベツ、ニンジン、あらゆる植物 アオムシ、ハエがいやがり、益虫を引き寄せます ■収穫箇所と主な利用法:這性種(クリーピング、ドーンバレータイム)を庭の縁取りに


 コモンタイム

立性。タイムの代表種で、淡いピンク色小さな花をぴっしりと咲かせます。タイムの中でもいちばんピリッと辛味が強くフランス料理のブーケガルニやハーブミックスサラダに欠かせません。すがすがしい香りの「小枝」はスープやシチューなどに使う「香草の束」に。防腐力や殺菌力もあるので魚や肉の保存にも最適。もちろんガーデニングにも使えます。※斑入りの品種も栽培環境によって斑が出ない場合があります。


 タイムの育て方

タイムは地中海原産なので、日なたで、水はけのよいアルカリ質の土で乾燥気味に育てるハーブです。水のやり過ぎには注意です。耐寒性はありますが、ムレやすい梅雨や夏の蒸し暑さをきらうので収穫をかねて株元を刈り込み、風通しをよくすることが栽培の絶対条件です。香りは花の開花直前がもっとも強くなります。挿し木で増やします。草丈10〜30cm。


 タイムの使い方

タイムは花が咲いている時に収穫します。野菜、肉、魚、卵などあらゆる食材と相性がよくスパイスとして使えるハーブです。お料理だけでなく、ハーブティー、ポプリ、ガーデニングに何にでも利用できる便利なハーブです。
◎「花」の咲いたピリッとした香りの「生葉」をハーブティーに!
◎「生葉」のレモンタイムティはとくにおすすめ!
◎「生葉」を肉や魚介類の臭みを消し料理の香りづけに(ローズマリーやパセリと一緒に)!
◎「生葉」を細かく刻み、ガーリックに混ぜたりトマトに散らしたり!
◎「生葉」をそのままサラダに!
◎肉をローストする前に「茎」を肉にこすりつけ風味づけ!
◎スープ、シチューなどの煮込みに「ブーケガルニ」として!
◎ストロベリーポットやコンテナガーデンの寄せ植えの縁取りに這性種を!
(敷石の間や通路の脇に植えこむと踏むたびにかぐわしい香りがします!)
◎乾燥させた「葉」をポプリに!
◎虫よけに!
寄せ植えのヒント
例えばバジルを中央に植えてまわりにタイム、ローズマリー、チャイブ、イタリアンパセリなどを植えます。バジルは一年草で冬には枯れてしまいますが、タイム、ローズマリーなどは宿根草、多年草なので毎年出てきます。翌年のために冬の間も育ててください。
テーブルの上に置いて華やかに!
スペアミントなどのミント類、レモンバーム、そしてローズマリーの這性とともにタイム類を。カラフルな寄せ植えになります。ポイントは「葉が茂っている、香りがあまり強くない、背があまり高くならない」ハーブです。セージ類はあまりおすすめしません。


ハーブ苗の植え方は下記をご覧ください

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ たままま様 2015-07-17
小さいけれど、しっかりしたきれいな苗が届きました。
育てるのが楽しみです。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ Kaz様 2015-05-03
とても丈夫そうなのですが、他のハーブほど、いきなりは大きくなっていません、殺虫効果が少しでもあればいいのですが、期待してます
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ lemonn様 2014-10-25
タイムのハーブが欲しくて今回初めて買ってみました。しっかりした苗を送って貰い、育ててお料理に使うのが楽しみです。

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【コモンタイム】ハーブ苗 料理 感動する香りを ハーブ専門店 産地直送販売

メーカー:株式会社ポタジェガーデン
価格:

300円 (税込)

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■ 商品説明

タイムの代表種、淡いピンク色小さな花を咲かせます

■ 商品仕様

製品名【コモンタイム】ハーブ苗 料理 感動する香りを ハーブ専門店 産地直送販売
メーカー株式会社ポタジェガーデン
製造年2019年
外寸法 幅90mm × 奥行90mm × 高さ100mm
製品重量100g
区分 新品

ハーブ苗の植え方

ハーブ苗が届いたら1週間以内に栽培に適した環境に移してください。
パッケージの中は配送中に苗が倒れないように区切られています。

1.ハーブ苗は9cmビニールポットに入った状態で届きます
水をたっぷりあげて出荷していますが、配送に時間がかかる場合もあるので、受け取ったら水を与えてください

2.石を敷き、軽く培養土を入れたら、移し替える鉢にハーブ苗をレイアウトします
プランターの底に石を敷き土を2〜3cmほど敷きつめます。その上に苗を仮置きし育った姿をイメージします。小石は水はけのよい土壌をつくるためのものです。※写真は苗4つ、鉢は幅40×奥行20×高さ20cm

3. 敷きつめた石の上に土を入れます
土は市販のもので充分育ちます。ここでは市販の腐葉土を使用しています

4.土を充分入れたら、ハーブ苗を植える位置に穴をあけ、水をかけます
2.で決めた苗を植える場所を掘り、掘った穴に水をたっぷりかけます

5.ポットからハーブ苗を取り出します
ポットの底をつまむようにして苗を取り出し、土が角ばった部分をほぐし角をなくします

6.ハーブ苗を穴に植えます
苗をまっすぐ植え、まわりの土と苗をなじませます。背の低い苗から植えます。4〜6を繰り返します

7.全体に土をかけ、全体を水平にそろえます

8.水をたっぷりとあたえます
水は受け皿にたまるくらいたっぷりと。最後に札差しを差してください。2週間に一度液肥をあげてください

9.栽培に適した場所に移動し、栽培をお楽しみください
ハーブは太陽の光と仲よしです。可能なかぎり陽のあたる場所で育ててください

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