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トロリとした食感がスープやグラタンにピッタリ!煮込むとさらにおいしくなります!ポロネギ/リーキ/ニラネギ9cmポット苗

ポロネギ/リーキ/ニラネギ

■■育て方■■
通常のリーキと比べると大きめで寒さにとくに強い品種です。耐寒性、耐暑性ともに強い丈夫な野菜です。酸性土壌を嫌うのでPH調整した肥沃な土に植えつけます。土の表面が乾いたらたっぷり水をあげて成長につれて増し土と追肥をしてください。育て方は根深ネギと同じです。軟白部分が20〜30cmくらいになったら収穫期です。収穫は冬から春にかけて長期間楽しめます。leek/garden leek。学名Allium porrum=Allium ampeloprasum。ユリ科、二年草。別名セイヨウネギ。

■■使い方■■
根元に近い軟白部を炒めものや煮込みに使います。独特の甘みと香り、またトロリとした食感がスープやグラタンにとてもよくあいます。煮込むとさらに甘みも香りも増しておいしくなるので、煮込んだポロネギをハムで巻いて食べたり、オリーブオイルやバターで炒めても食べるのもオススメです。収穫11〜3月。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ いちかわ様 2011-07-23
可愛い苗が届きました。初めて知ったポロネギ、大きくなるのが楽しみです。

トロリとした食感がスープやグラタンにピッタリ!煮込むとさらにおいしくなります!ポロネギ/リーキ/ニラネギ9cmポット苗

価格:

300円 (税込)

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