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ビタミンを豊富に含む健康野菜!収穫した次の日に新しい葉が出てくるのでお料理にたっぷり使えます!アシタバ9cmポット苗

アシタバ
日本原産で房総半島から紀伊半島、伊豆七島、小笠原諸島に分布しています。若葉を摘んでも次の日には新しい葉が出てくることからその名がつきました。学名Archangelica keiskei。セリ科、多年草。別名ハチジョウソウ、アシタグサ。

■■育て方■■
とても生命力が強く耐陰性もあるので日向日陰に関係なく育ちます。水枯れ厳禁なので土の表面が乾いたらたっぷり水をあげてください。1m近くに育つので支柱を立ててください。寒冷地の冬には室内栽培がいいかもしれません。

■■使い方■■
ビタミン、ミネラル、鉄分、カルシウムをたくさん含んだ健康野菜でとくにビタミンBが豊富です。まだ開ききらない芯の若葉を利用します。天ぷら、酢の物、油炒めなどにオススメで天ぷらにするとカロチンの吸収がアップします。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星なし星なし ココア様 2016-09-19
茎の数が三本でしっかりした苗です。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星なし星なし johnny28様 2012-10-25
2ポットのうち一つはかなり小さいので
育つかどうか心配です。

ビタミンを豊富に含む健康野菜!収穫した次の日に新しい葉が出てくるのでお料理にたっぷり使えます!アシタバ9cmポット苗

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