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別名あま〜い黒キャベツ、トスカーナ地方のイタリア野菜「カーボロネロ」の9cmポット苗

黒キャベツと呼ばれる丸くならないイタリア・トスカーナ地方原産のキャベツです。
冬の間に収穫できるダークグリーンのちぢれた葉っぱが特徴のイタリア野菜です。
炒めもの、ロールキャベツ、パスタなど、いつものキャベツの代わりに使うと一味違ったおいしさが楽しめます。
一般的なキャベツより数倍も栄養価が高いと言われます。

 

日当たり、水はけが良く、保水性も高い有機質に富んだ肥沃な土で育てます。
有機肥料をたっぷり与え、除草もこまめに行ってください。
耐寒性が強く、霜が降りても生育し収穫できます。
収穫は、40僂らい伸びた株元の葉から随時収穫します。黄色くなる前に収穫します。

 

カーボロネロのレシピを見る
http://cookpad.com/search/カーボロネロ

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ルビー様 2015-12-07
食べたことがない、見たことがないハーブを育てたくて選びました。
大きく育つのがとても楽しみです。

別名あま〜い黒キャベツ、トスカーナ地方のイタリア野菜「カーボロネロ」の9cmポット苗

価格:

270円 (税込)

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