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丈夫で育てやすいキッチンハーブ一番人気。ゴマの風味とクレソンに似た香味の葉をサラダにどうぞ。ルッコラ/ロケットサラダ9cmポット苗

■科名
アブラナ科 1年草
■原産地
地中海沿岸
■別名
ルッコラ
■草丈
30〜40cm
■栽培場所
日当たりと水はけのよい場所
■主な利用法
「葉」を生のままサラダに。


 

■■育て方■■
比較的丈夫で育てやすいハーブです。生育がはやいので比較的はやく利用できます。栽培場所は日当たりと水はけのよい場所です。腐葉土を多めに入れた軽くて水はけのよい肥沃な土で育ててください。表土が乾いたらたっぷりと水を与えます。アオムシがつきやすいので気をつけてください。小松菜などと同様に育てられます。

増やし方
こぼれ種で増えます。

夏の対策
日差しの強い期間は風通しがよい日陰で育てます。お庭で育てる場合は日影にし、地面の温度が上がらないように注意してください。

冬の対策
越冬することはできますが、霜に注意し、できるだけ日の当たる暖かい場所で育ててください。とくに寒さが厳しいときは室内に取り込んでください。

 

  
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開花期             
収穫期                

■■使い方■■
キッチンハーブの代表です。コリアンダーやスイートバジルなどと一緒に古代から利用されてきたハーブです。若くて柔らかな「葉」はゴマの香りとクレソンに似たピリッとした辛みが特長で食欲をそそります。葉は生のままサラダにします。ビタミンCやビタミンEが多く栄養に富む美容野菜といえます。クリーム色の花はサラダに散らします。乾燥には不向きです。収穫し続けるとおいしい葉が育ちます。

◎お料理に(「葉」をピザのトッピングに!生野菜サラダに!肉や魚料理の付け合わせに!)

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星なし星なし星なし ココア様 2016-09-25
ルッコラは前回届いたときと同じく葉の大きさが小さいです。
おすすめ度星1つ星1つ星なし星なし星なし ココア様 2016-09-17
以前ホームセンターで同じポタジェガーデンさんのルッコラを購入したのですが、その時のものより葉がまだ小さい状態で届きました。1週間ずっと雨で日光が当たっていないので、少し元気がなく、不安です。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ misz様 2016-06-25
本日かわいい苗が到着しました。
収穫が待ち遠しいです。

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丈夫で育てやすいキッチンハーブ一番人気。ゴマの風味とクレソンに似た香味の葉をサラダにどうぞ。ルッコラ/ロケットサラダ9cmポット苗

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