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ビタミン&ミネラルが豊富なイタリア野菜!ゴマの風味でピリッとした辛みのある「茎・葉」を生のままサラダに!セルバチコ9cmポット苗

セルバチコ

■科名
アブラナ科 多年草
■原産地
ヨーロッパ南部
■別名
ワイルドロケット
■栽培場所
日当たりのよい場所
■主な利用法
「茎・葉」を生のままサラダに。

■■育て方■■
野生種のロケットで生命力が強いので比較的カンタンに育てることができます。日あたりのよい場所を好みます。コナガやアブラムシがつきやすいので薬剤を使う場合は初期にまいてください。乾燥に弱いので水枯れには注意が必要です。初夏に黄色のプロペラのような花が咲きます。こぼれ種で増えます。

夏の対策
日差しの強い期間は風通しがよい日陰で育てます。庭で育てる場合は日影にし地面の温度が上がらないように注意してください。

冬の対策
できるだけ日のあたる暖かい場所で育ててください。とくに寒さが厳しいときは室内に取り込んでください。

■■使い方■■
イタリアで大人気の健康野菜です。ロケットの仲間ですが一般的なロケットとは違い一年中収穫できる頼もしく便利な品種です。収穫は下葉から順番に行います。ロケットと同じゴマの風味に加えてピリッとした辛みがあるのでサラダはもちろん、ピザにのせたりおひたしやお鍋にしておいしく食べることができます。
◎「茎・葉」をピザのトッピングに!生野菜サラダに!魚料理の付け合わせに!
◎ボリジ白、フローレンスフェンネル、ソレル、チャイブ、チコリ、イタリアンパセリとサラダに!

  
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開花期             
収穫期                
開花期:初夏 ※目安です
収穫期:1年中収穫できます※目安です

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 節子様 2014-06-05
これからが楽しみな苗です。

ビタミン&ミネラルが豊富なイタリア野菜!ゴマの風味でピリッとした辛みのある「茎・葉」を生のままサラダに!セルバチコ9cmポット苗

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300円 (税込)

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